Scopri la tradizione culinaria svizzera con un affascinante tour gastronomico a Losanna, un viaggio tra i sapori più autentici della città e del Canton Vaud. Questo tour ti porterà a esplorare i mercati, le fromagerie e i ristoranti locali, offrendoti l'opportunità di gustare una selezione di piatti e prodotti tipici, in un'esperienza che coinvolgerà tutti i tuoi sensi.
Durante il tour sarà possibile assaggiare:
Salumi: Inizia il tuo viaggio con una degustazione di salumi tradizionali e altri prodotti tipici del Canton Vaud. All'interno del mercato locale, scoprirai gli ingredienti alla base della cucina locale, esplorando i sapori che rendono unici i piatti di Losanna.
Formaggio: Non può mancare un assaggio dei formaggi della regione, capisaldi della cucina svizzera. In una splendida fromagerie di Losanna, potrai degustare alcune delle varietà di formaggi più celebri e apprezzate del Canton Vaud, tra cui il famoso Gruyère e il Vacherin Mont d'Or.
Papet Vaudois: Uno dei piatti simbolo della cucina vaudese, il Papet Vaudois ti scalderà il cuore. Si tratta di una ricca combinazione di salsiccia, porri e patate, cotti nel grasso della carne, un piatto sostanzioso e perfetto per immergerti nella tradizione locale.
Carac: Tra i dolci tipici del Canton Vaud, il carac è una piccola tortina con una crosta di frolla croccante e un ripieno cremoso di ganache al cioccolato. Friabile all’esterno e incredibilmente morbida all'interno, è un dolce imperdibile per concludere al meglio il tuo percorso culinario.
Questo tour gastronomico a Losanna ti permetterà di scoprire non solo la cucina locale, ma anche la cultura e le tradizioni del Canton Vaud, esplorando sapori autentici in un contesto incantevole.