Non potrà mancare un assaggio dei fiori di zucca fritti, la cui delicatezza e leggerezza incantano anche i palati più esigenti. Seguirà la pissaladière, una torta salata di cipolle, preparata con una base simile alla pizza e cotta tradizionalmente in forno a legna. Condita con olive nere e acciughe, la pissaladière è un simbolo della cucina nizzarda e provenzale, perfetta da gustare per strada o come aperitivo. L'abbinamento ideale? Ancora una volta, il vino di Provenza, che con le sue sfumature aromatiche si sposa perfettamente con i sapori intensi e salati del piatto.
Durante il tour, avrai anche la possibilità di assaporare un piatto tipico provenzale, che varia a seconda dei prodotti freschi e di stagione disponibili. Potrebbe trattarsi di un piatto di pesce appena pescato o di una specialità a base di ingredienti locali come erbe aromatiche, legumi e verdure fresche. Questo piatto del giorno riflette la filosofia culinaria della Provenza, dove ogni preparazione esalta la qualità dei prodotti del mare o della terra.
Il viaggio gastronomico non sarebbe completo senza un dolce, e per concludere in bellezza, ti porteremo in una delle pasticcerie più rinomate di Cannes. Qui potrai scegliere tra una vasta gamma di tipici dolci francesi, dai macaron croccanti e colorati alle torte elaborate e ricche di sapore. I loro dolci ti faranno venire l’acquolina in bocca, con gusti che vanno dal cioccolato fondente all'aroma di vaniglia, fino ai frutti freschi di stagione.
Infine, per un tocco finale perfetto, potrai gustare un caffè aromatico, tostato e preparato al momento. Accompagnato da una fetta di torta, questo espresso sarà il culmine ideale del tour gastronomico a Cannes. Le note ricche e intense del caffè si sposeranno armoniosamente con i sapori dolci della pasticceria, concludendo un'esperienza culinaria che celebra i migliori sapori della Costa Azzurra.
In questo tour, ogni piatto racconta una storia, fatta di tradizione, passione per la cucina e amore per gli ingredienti locali. Dai piatti salati alle delicatezze dolci, scoprirai il meglio della gastronomia provenzale immerso nella splendida cornice di Cannes.
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