Scopri il meglio della cucina emiliana con un tour gastronomico a Modena, dove ogni assaggio racconta una storia di tradizione e passione. Questo food tour Modena è l'occasione perfetta per esplorare i sapori autentici di una delle città gastronomiche più celebri d'Italia.
Il viaggio culinario prevede alcuni assaggi dei piatti tipici come un tagliere di salumi e formaggi, imperdibile per chi ama i sapori autentici. Assapora i salumi e i formaggi tipici della zona, accompagnati da un ottimo calice di Lambrusco, il vino frizzante che completa perfettamente questi deliziosi antipasti.
Potrai gustare i tortellini, il piatto simbolo di Modena. Puoi gustarli in brodo o ripieni di zucca, arricchiti da una generosa dose di aceto balsamico e una spolverata di Parmigiano Reggiano. I tortellini sono il primo piatto per eccellenza della città, un’autentica delizia che non puoi perdere.
Le crescentine modenesi, conosciute anche come tigelle, sono una tipica focaccia preparata con farina, strutto, lievito e acqua. Queste focaccine vengono solitamente farcite con salumi, offrendo un gusto rustico e soddisfacente che rappresenta la tradizione culinaria modenese.
Un’assaggio di aceto balsamico è d’obbligo per comprendere la cultura gastronomica di Modena. Questo condimento, celebre in tutto il mondo, viene utilizzato per arricchire i piatti e esaltare i sapori. Scopri la ricca tradizione e la complessità del vero aceto balsamico durante il tour.
Per concludere in dolcezza, scegli tra una torta Barozzi o un ottimo gelato. La Torta Barozzi, una torta al cioccolato tipica di Vignola, offre un’interpretazione storica della pasticceria modenese. In alternativa, un gelato artigianale preparato in una gelateria del centro città rappresenta un modo rinfrescante e delizioso per terminare il tour.
Unisciti a questo tour gastronomico a Modena e vivi un'esperienza culinaria che celebra i sapori, le tradizioni e la cultura gastronomica di questa straordinaria città.
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